龍山寺グルメ 昔ながらのお菓子屋さん「三水素食餅店」の桃饅頭

台北市内の中で最も古くから発展した萬華区。

台湾らしい古い町並みを今でも見て歩くことができ、下町の活気ある雰囲気が色濃く残る地域です。そしてそんな場所にはおいしいグルメやお土産もたくさん！

今日は龍山寺すぐ横にある昔ながらのお菓子を販売するお店「三水素食餅店」をご紹介したいと思います。散歩がてらに、ぜひ立ち寄ってみてください。

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三水素食餅店
住所：台北市萬華區和平西路三段109巷5-1號
電話番号：02-2306-6306
営業時間：09:00∼19:00
FB:https://www.facebook.com/MongaBakery/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARBq9u-MxX3EjEGw73f3AGC3i7LvFtiXDMfzg90TmQJA_r2sUPMcsSIG-Xu0vUbIuqyp84xj1f9jMmv0

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三水素食餅店はどこにあるの？

「三水素食餅店」はMRT龍山寺駅1番出口をでてすぐの場所にあります。

この日もお参りに訪れたのですが、どことなく懐かしいお店の雰囲気に引かれてちょっと立ち寄ってみることにしました。

こちらのお店、創業は1953年でもともとは福建省から来た方が開いたお店だそう。おじさんが親切にもいろんなお菓子の紹介をしてくれました。

三水素食餅店では何が買えるの？

「寿桃」に端を発した山水素食餅店ですが、他にも發糕、沙琪瑪、紅龜、月餅など昔ながらのさまざまなお菓子が販売されています。

▼新年の時によく食べる蔴粩(マーラオ)

▼おめでたい亀の形をした綠豆糕

「寿桃」とは、マントウを桃のような形にして色をつけたもののことを言います。台湾ではおめでたい席で振舞われたり、お供えとしても利用されています。

原材料はいたってシンプルで、小豆、砂糖、老麺 （生地を発行させたもの）、大豆の粉など。もちもちした食感を追求するため、こねた後の生地をさらに20回以上もプレスし手作り上げているんだそうです。

そんな昔ながらの製法で作られた「寿桃」は一日に1000個以上売れる人気商品。無添加発泡剤や防腐剤などの薬品を使用していないので、消費期限は2日のみです。

▼紅龜 などに見られるびっくりするような赤い色も、食用色素ではなく紅麴から作られた紅麹色素を使用しているんだそうです。

早速いただいてみました♪

寿桃　25元

手のひらよりちょっと大き目の可愛らしいマントウです。
ふかふかした生地を半分にわると、これでもかというくらい中にあんこがたっぷり詰まっていました。

まったり口解けのあんこは甘さ控えめ。

ボリュームに圧倒されながらも美味しく完食させていただきました。

最後に、、、
心がほっと和む台湾の昔懐かしいおやつ。基本的に甘いお菓子がほとんどなので、お茶菓子にぴったりです。日本ではお目にかかれないものが多いので、是非挑戦してみてください。

ホタテ入り水餃子に悶絶！台北の超人気水餃子店「 巧之味手工水餃」の行き方＆注文方法

こんにちはSASAです！

台灣の餃子ランキングで必ずと言っていいほど上位にあがる名店といえばここ。

「巧之味」！

連日行列が絕えないこのお店の名物といえば、もちろんホタテ入りのジューシーな「水餃子」。

美味しさは台灣メディアだけではなく、日本を含む世界のメディアでも注目され、地元の人々だけではなく観光客からも愛してやまない味になっています。

今日はそんな「巧之味」までの行き方や、メニュー、感想などを徹底紹介したいと思います。

餃子ラバーの方はもちろん、まだ行ったことがない！という方もぜひ參考にしてみてください。

■おすすめポイント■

・売り切れ必至のホタテ入り絕品餃子
・冷凍で購入も可能
・有名店なのに価格が他の餃子専門店と同じくらいリーズナブル

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巧之味手工水餃
住所：台北市中正區濟南路二段6號
電話番號：02-2321-4693
営業時間：11：00〜21：00（日曜定休）
アクセス：MRT善導寺5番出口から徒歩7分，MRT忠孝新生駅5番出口からお徒歩8分
平均予算：100元〜200 元
FB：巧之味手工水餃

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巧之味とは？行き方は？

「巧之味手工水餃」はMRT善導寺駅5番出口から徒歩7分ほどの場所にあります。

創業は1985年。
もともとはオーナーの祖母が伝統市場の屋台で販売していたそうです。

その後体調不良のため、屋台を閉めることになったそうなのですが、2005年にこの中正路に新しくお店をオープンしました。

営業時間は11：00〜21：00ですが水餃子は無くなり次第終了となります。

外観と店内の雰囲気

お店の外には沢山のお客さんが待っていました。

店內は全てテーブル席で4人がけのみとなっているので、1～2人の場合は基本相席になります。

鄰の人との距離も狹く荷物を置く場所がないので、バックなどはひざに置いて食べました。

注文方法は？

とにかく人が多いので、初めていく場合はあたふたしてしまう可能性大。

店內で食べる予定の方は、下記の流れを参考にしてみてください！

①入り口に置かれている伝票に記載する。

②伝票をスタッフに渡す。※渡した際に名前を聞かれます。

③お店の外で呼ばれるまで待つ。

④順番が來たらスタッフが席に案內してくれる。

⑤タレや店内に置かれている小菜は、食べたいものがあればセルフでテーブルに運ぶ。

気になるメニューは？

気になるメニューはこちらです。

種類は多くないですね。女性であれば水餃子7〜8個で結構おなかいっぱいになります。

・招牌水餃　オリジナル水餃子　6元/個

・韭菜水餃　ニラ水餃子　6元/個　

・綜合各半　　招牌/韭菜のミックス水餃子　6元/個　

・干貝水餃　　ホタテ水餃子　6元/個

・酸辣湯　　　サンラータン　30元

・綜合丸子湯　　肉団子スープ　30元

冷凍餃子を購入したい場合は、1袋20個入りのものが販売されています。
ホタテ水餃子は一袋175元でした！

保冷バッグには入れてくれないので、そのまま帰宅する場合のみ購入することをお勧めします。

ニラ水餃子＆ホタテ水餃子を食べてきたよ

今回は２人で、ホタテ水餃子、ニラ水餃子、サンラータンと小菜２つをいただきました。

タレやお箸などは奧の棚に置いてあるので、セルフでテーブルに運びます。

タレの種類は豊富で黒酢、白酢、醤油、ラー油のほか、唐辛子入り醤油、甘辛醤油、胡椒、すりおろしにんにくがありました。

 ▼小菜も種類が豊富！

５分ほど待って、餃子が運ばれてきました。
こちらが 干貝水餃　ホタテ餃子（1個８元）です！

綠色の皮は海藻からできていて、食べるとほんのり海藻の味がしました。

中の具はキャベツ、豚肉、ホタテです。

まずはそのまま何もつけずにパクリといただきました！
皮は厚めで皮はもっちり。

タレにつけなくてもしっかり味がついていて絶品です！

次に唐辛子入りの自家製醤油につけていただきます。
ピリッとした程よい辛さでこちらも美味しいです。

招牌水餃 ニラ餃子（1個6元）です！

オリジナルのほうは、ニラの風味がたっぷりでこちらも肉汁と旨味があふれ出てきます。

癖になる美味しさで、どんどん食べることができました。水餃子は1種類だと飽きてしまうので、2種類頼んで正解でした。 

酸辣湯　サンラータン　30元

こちらのサンラータンは具材多めで、2人で食べてちょうどよいくらいの大きめサイズでした。
酢の酸味とラー油の辛味が丁度よく、タケノコやきくらげのしゃきしゃき感が美味しかったです。

おすすめの時間帯は？

とにかく終日行列ができる「巧之味」。
予約はできないので、必ず並ぶことになると思いますが、おすすめの時間帯はお店の開店である11時頃か、午後15時過ぎの時間帯です。
お店の外で待つ人の数に一瞬引いてしまうと思いますが、テイクアウトする人も多いので、実際そこまで待ちません。
この日は土曜日で20人ほどのお客さんが待っていましたが、10分足らずで中に入ることができました。

最後に、、
前回お店に行った時は、コロナウィルスの影響でテイクアウトのみを行っていましたが今現在（8月27日）店內でも食事ができるようになっています。

行列店なので躊躇してしまう方もいると思いますが個人的には大満足。

むしろ餃子が好きなら絕対行ってほしい超おすすめのお店です。ジューシーな絕品水餃子ぜひ「巧之味」で堪能してみてください。

【困ったらココ】台北で美味しいガチョウ料理が楽しめる人気店「阿城鵝肉」

こんにちはSASAです！

台北でガチョウ肉が美味しい庶民派レストランといえば「阿城鵝肉」ですよね～。

一見どこにでもありそうなガチョウ肉専門店なのですが、その味は地元の人だけでなく観光客にも好評で一度来たら忘れられない味なんです。

もともと日本ではあまり馴染みのないガチョウ肉ですが、台灣では屋台やレストランなどで見かける機会も多く、中国語で鵝肉（アーロウ）と言います。

今日は、台北で一度は行きたいガチョウ肉専門店「阿城鵝肉」の行き方や、気になる待ち時間、実際に食べてみた感想などを紹介したいと思います！

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阿城鵝肉（吉林店）
住所：台北市中山區吉林路105號餐廳
電話番號：02-2541-5238（予約可）
営業時間：11:30〜21:30 
アクセス：行天宮駅1番出口から徒歩7分
平均予算：一人300元〜400元
FB：阿城鵝肉（吉林店）

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阿城鵝肉（吉林店）への行き方

1990年創業の「阿城鵝肉」は台北市內に土城店（本店）、吉林店、南港店と3店鋪を展開するガチョウ肉料理の専門店。 2019年、2020年とミシュランビブグルマンにも掲載されました。

参照：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei

今回紹介する「吉林店」はMRT行天宮駅から徒歩7分ほどの場所にあります。

気になる混雑狀況や穴場の時間帯は？

「阿城鵝肉」は11時半から21時半まで営業しており休憩時間はありません。
11時半の開店と同時に満席になってしまい、通常は30分から1時間ほど並びます。

穴場時間は午後13時過ぎ、または閉店前の20時半ごろ。ただし夜遅い場合はガチョウ肉が売り切れている場合もあります。

予約もできるので、日程が決まっている場合は、事前に電話予約することをお勧めします。

店內の様子

店內は2人がけ、4人がけのテーブル席があり、ローカルな活気と熱気にあふれる台湾らしい雰囲気です。席が小さく荷物を置く場所がないので、できるだけ身軽な格好で行きましょう。
お店の右奧には、お箸、お碗、ソースなどが置かれている棚があるので、注文後に必要なものは自分で取りに行きます。

ドリンクについても冷蔵庫からセルフでテーブルに運びます。

気になるメニューと注文方法

メニューです。

日本語で記載されている写真つきのメニューがあり、初めて来る方でもわかりやすいです。
ガチョウ肉は「煙燻」（燻製にしたお肉）と「白切」（塩茹でしたお肉）の2種類があり、部位や量についても選べます。

前半段は胸肉部分で、脂肪少なめ、柔らかい肉質が特徴の部位です。後半段は脂多めで、ぷりぷりジューシーな肉質が特徴の部位です。

2〜4人で来る場合は300元のもの、4〜6人の場合には400元のものも選ぶとよいみたいです。
ガチョウ肉以外にも、麺料理や炒め物などがあるので好きなものを一緒に頼みましょう。
頼み方ですが、入り口に置いてある伝票に書いてスタッフに渡せばOKです。

プリプリジューシーなガチョウ肉に舌鼓

5分ほど待って、まずガチョウ肉が運ばれてきました。

白切鴨肉 後半段（2～4人用）　300元

薄く切ったお肉が盛りつけられていて見るからに美味しそう！
まずはそのまま何もつけずいただきます。

見てわかる通り、肉質は柔らかく、口に入れると甘みと旨味がぶわっと広がります。

次はタレにつけていただきます。

タレは「辣椒醬（辛いソース）」「甜辣醬（甘辛ソース）」「醬油膏（甘いじょっぱいソース）「蒜頭（ニンニク）」がありお好みで調整してください。

ちなみに私のおすすめソースは「甜辣醬」。お味噌を甘くしたようなまろやかなソースで、脂っぽさを中和してくれます。

タレにつけたガチョウ肉をご飯にのせて一緒にいただいても美味しいですよ！お肉、ご飯、お肉、ビールの無限ループにハマります（笑）

単品料理も絶品

米血糕（小）40元

米血糕とは、新鮮な豚の血にもち米と塩を加えて蒸した、台灣のB級グルメです。上にはピーナッツの粉とパクチーがたっぷりのっています。臭みなどは一切なく、モチモチした食感にはまります。

パクチー抜きを希望の場合は、「不要香菜」と書いておけばOK。

ビタミンやたんぱく質、鉄分などの栄養価も高く、健康や美容にもよい台湾グルメです。

意麵（湯）45元

台南を代表する麺料理です。スープあり（湯）/なし（乾）が選べます。
こちらの意麵のスープはコクがあるのにさっぱりしていて、食べやすく感じました。
小さめかと思いきや、2人で食べられる大きさです。

香辣臭豆腐 75 元

台湾人のソウルフードともいえる臭豆腐です。夜市の屋台でも見かけることが多いですが、蒸したものは臭いもなかなか強烈。台湾の人とってはこの強烈な臭いがよい香りだそうです（笑）

最後に、、

長らく台湾にいながら初めての訪問でしたが、ガチョウ肉の旨みがとってもおいしくて、ほんとにぺろっといただいてしまいました。またリピートしたいと思います♪気になる方は是非足を運んでみてください！

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美味しい＆ヘルシー！台北でおしゃれなカフェランチが楽しめる「光合箱子 南京店」

こんにちはSASAです。

ひさしぶりに会う日本のお友達と、おしゃれカフェでランチをしてきました。
台湾で生活していると外食が多くなるので、野菜が不足したりと栄養のバランスが偏ってしまいがち。
そんな方に是非お勧めしたいのが、見た目のボリュームも抜群なのに、野菜たっぷり、カロリー面も抑えられた「光合箱子」のブランチです。

ずっと行きたかったお店だったのですが、今回やっと行くことができました！
ダイエット中の女子にもぴったり。バランスの取れたヘルシーランチが食べたいという方はぜひ参考にしてみてください♪

朝9時からオープンしているのでモーニングにもぴったりです！

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日光光合箱子南京店
住所：台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話：02-27198851
営業時間時間：9：00〜18 ：00定休日無
アクセス：MRT南京復興駅6號出口から徒歩5分
平均予算：300元〜500元
FB：日光光合箱子南京店

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光合箱子への行き方

光合箱子は、MRT南京復興駅6番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。

この週辺はオフィス街のイメージですが、探してみるとゆっくりできる癒しのカフェが結構あるんですよね～。

ちなみにこちらのお店、MRT忠孝新生付近にもあります。行きやすいほうを選んでいってみてください。

店內の雰囲気

店内はコンクリート打ちっぱなしの壁や、光を落とした証明など、スタイリッシュでお洒落な内装。

窓に面したカウンター席と、2人掛け、4人掛けのテーブル席のほか大人数用の大テーブルの席もありました。

1階席と地下室席あわせて80席ほどあるようです。
外にもテラス席が設置されていて、こちらは昼飲みやカフェ使いにもよさそう。ただ台湾は蚊がとても多いので、少し待っても店内の席に座ることをお勧めします。

気になるメニューは？

「トースト」や「エッグベネディクト」のブランチ系や、ポークソテー、ラクサチキンなどしっかり食べられるメニューもあります。

ドリンクはコーヒー、台湾茶、スムージーなど、種類が豊富。

一番のおすすめは、もちろんブランチセットです。

・奶油蛋燻鮭魚　スモークサーモンのオムレツトースト　330元

・法式脆皮女王　グラタントースト　290元

・班尼迪克蛋　エッグベネディクト　310元

・義式紅酒豬小排　赤ワインソースのポークソテー　380元　など

ふわとろ食感のトーストが超美味しい！

今回注文したブランチセットです。

奶油蛋燻鮭魚　スモークサーモンのオムレツトースト　330元
10分ほどで運ばれてきました。

かなりのボリュームで、お友達とオーッ！！！と声を上げてしまったほど（笑）

色とりどりの野菜がカラフルで素敵です。

野菜は、ブロッコリー、かぼちゃ、レンコン、ヤングコーン、パプリカ、オクラ、トマト、キノコ、ニンニクの芽など盛り沢山。味はついていないのでドレッシングをかけていただきます。
ドレッシングは「バルサミコ」か「ハニーマスタード」から選ぶことができ、ハニーマスタードをチョイスしてみました。

ドリンクは「コーヒー」または「日月紅茶」（ホットまたはアイス）から選べました。

パンは温かくてふかふか。上にトロトロの卵とスモークサーモンがたっぷりのってい
て、口に入れるとくフルフルの半熟たまごがトロけます。めちゃめちゃおいしい、、、、これで330元（ 約1000円）だから驚きです。

無糖プレーンヨーグルトにはナッツ（アーモンド、ヒマワリの種、松の実など）と黒糖ソースがかかっていて、味だけでなく食感も楽しめました。

健康的で美味しいランチを食べることができて満足！

奶油培根菇菇蛋　ベーコン＆きのこのオムレツトースト　300元

お友達が注文した「ベーコン＆きのこのオムレツトースト」です。

トーストの上にトロットロのキノコ入り卵と、たっぷりのアーモンドがのっていました。

最後に、、、
人気店なので、食事時間は2時間となります。平日でもかなり混み合うお店なので、事前に予約して行くのがマスト。

野菜不足な生活を送っている方やカロリーが気になる方などは、この記事を参考にぜひ足を運んでみてください♪

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芸能人もお忍びで通う！台北の美味しい酸菜白肉鍋店「王鍋屋」

一気に夏らしくなってきた台湾。

MRT市政府駅近くにある、おしゃれな酸菜白肉鍋のお店「王鍋屋」へ再訪問してきました。

信義区という立地だけあり、一歩中に入るとラグジュアリーなカウンタースタイルの素敵な空間が広がります。

酸菜白肉鍋といえば 一般的に大人数でわいわいシェアするイメージがありますが、こちらでは一人鍋がメイン。個室もあり、隠れ家的なお店として記念日などにも活躍してくれます。 
台北でおしゃれで美味しい酸菜白肉鍋を楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

静かで雰囲気もよいのでデートや記念日にもおすすめです！

王鍋屋までの行き方と店内の雰囲気

「王鍋屋」はMRT市政府駅から徒歩5分ほどの場所にあります。

この黒い看板が目印。扉をあけると、都会の喧噪が消え落ち着いた雰囲気に包まれます。

店内は、室内設計士でもあるオーナーがデザインしたというだけあり、鍋屋とは思えないくらいスタイリッシュ。静かで大人の雰囲気があります。

ほとんどがカウンター席となっているので、大人数で行くのは向かないかもしれません。

今回は事前に予約していた4人用個室に案内してもらいました。記念日のため個室にしましたが、個人的にはカウンター席のほうが店内の雰囲気も楽しめておすすめです。

なお、個室については最低消費額が5000元以上となります。

台湾観光協会issueでも紹介

最近になってテレビや雑誌にも紹介されて始めた王鍋屋ですが、台湾の有名芸能人もお忍びで訪れることが多いんだとか。2019年には台湾観光雑誌 「台湾観光 - Issuu」でも日本語で紹介されていました。

気になるメニューは

　

酸菜白肉鍋は全てセットメニューとなっています。母の日などイベントがある際はメニューが変わることがあるので、Facebookなどで先にチェックするようにしてください。

ランチメニュー

平日お昼限定のランチメニューです。

ランチはお肉、野菜盛合せ、ごはん/麺/春雨、ビネガーがついて360元～。ベジタリアンの方向けに、野菜のみの鍋も提供しています。こちらは290元でした。

ディナーのお値段よりもかなりリーズナブルでお得感あります。ランチタイムは11:30～15:00までとなります。

・雲林樂活豬五花：雲林産豚（バラ肉）　360元　

・台灣經典帶皮黑毛豬五花：台南産黒毛豚（バラ肉） 　390元

・伊比利黑毛豬五花：スペイン産イベリコ豚（バラ肉）　490元など

ディナーメニュー

ディナーメニューです。

ディナーはお肉、野菜盛合せ、ごはん/麺/春雨、デザートがついて720元～。ランチと異なる点ですが、2種類のお肉とデザートがついています。また海鮮付きのセットはディナーのみ提供しています。ディナータイムは17:30～22:30となります。

・雲林樂活豬五花＆梅花：雲林産豚（バラ+ロース肉）720元

・盤克夏黑毛豬五花＆梅花：バークシャー豚（バラ+ロース肉）880元

・伊比利黑毛豬五花＆梅花：スペイン産イベリコ豚（バラ+ロース肉）980元など

メインは何といっても自家製の酸菜

オーナーの御祖父様が、若き頃留学された京都で（おじいさまは今100歳なんだとか！） 日本人の口に合うように改良を重ねたという「和」の要素を加えた「酸菜白肉鍋」。
伝統的な中国東北の酸菜白肉鍋に比べすっぱさが抑えられているので、初めての方でも食べやすくなっています。

絶品の酸菜白肉鍋、早速いただきます

今回注文したのは母の日限定で、一人1080元のセットです。

▼母の日限定メニュー

王氏湯品

まず最初に運ばれて来たのは「王さんのスープ」です。名前の通りオーナの祖父である王德永さんが長い年月を重ね作り上げた黄金のスープ。

鍋を始める前にスープそのままの味を楽しめるよう、まずはスープのみをいただくスタイルです。
スープを注ぐその器にも日本の要素が入っているようにみえますよね。口当りが良くて飲みやすいのでゴクゴクといけてしまいます。

一夜醬菜

次に運ばれて来たのは前菜です。お鍋にも入っている酸菜に海鮮を加えて合えたもので、上に甘エビがのっていました。

甘エビ特有の旨味とシャキシャキ食感の酸菜が絶妙です。

お酒はアサヒ生ビールにしました！こちらのお店は日本酒からワインまで取り揃えられていて、お鍋と一緒に楽しむことができます。

酸菜白肉鍋

そしてやってきましたお待ちかねのお鍋！

個室でいただく場合は大なべの設定となります。酸菜もたっぷり入っていて、テンションあがります。

一緒にやってきた野菜の盛り合わせは、キャベツやきくらげ、かぼちゃ、タロイモ、肉団子など種類も豊富。契約農場から仕入れた旬の野菜を使用しているとのことで、いつでも新鮮な野菜が味わえます。

ふっくらやわらかな肉団子はご飯がすすむ～

上質なブランド肉

お肉はイベリコ豚、台南黒毛豚、マンガリッツァ豚とブランド豚が勢揃い！この値段でいただけるなんて、かなり良心的です。

脂身の多さにびっくりするかもしれませんが、油っぽくないんですよね、これが。

早速お鍋に投入していきます。

とても良いお肉なので、色が変わったところでササッと引き上げます。

ネギを入れたポン酢風のタレに絡めて一枚をパクリ。

口に入れた瞬間お肉がトロけます。美味しい～。。

ほんのりオレンジの香りがする、上品なゴマソースも絶品。

こちらは台南の黒毛豚。なんと皮付きなんです。

もっちり食感の豚肉はかめばかむほど甘みがひろがりおいしいです。

この2種類のタレのほかにゆず胡椒やゴマ油も用意されていて、お好みに合わせていただけます。タレや薬味はすべておかわり自由でした。

ご飯はそのまま食べても良いし、最後に〆としてお鍋に入れて食べるのもおすすめ。麺はお鍋に入れて一緒に煮込んでいきます。

これだけ脂身があるのに、アクがあまり出ないのがびっくり。4皿分のお肉をグツグツ煮ても、まだ透明。

蛋餃（単品注文）

手作り蛋餃をご注文。お肉と外側の卵で作られた皮がふわふわでめちゃめちゃ美味しい。これおすすめです。

 デザートは「信玄餅」です。黒蜜ときなこをたっぷりとまぶして食べる信玄餅は甘すぎずにさわやか～。日本の味です。

ほかの人の投稿も見てみよう！

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最後に、、、
市政府駅駅からスグ！ラグジュアリー空間でいただく酸菜白肉鍋のお店です。
ブランド豚を楽しむことができて、しかも前菜やデザートまでついて日本円で3000円足らず。デートや接待はもちろん、おひとりさまでの食事にもおすすめです。スープやお肉はもちろん、お酒にもこだわっているお勧めのお店なので、ぜひ足を運んでみてください。予約はFacebookのメッセージやEZTABLEから行うことができます。（英語または中国語）

台湾ドラマ「想見你」で話題！台南のかき氷屋「龍泉冰店」がレトロでかわいい

今年台湾で大ヒットとなったドラマ「想見你」(時をかける愛)。

過去と現在2つの時間軸が交差する、推理ロマンスドラマ で、1話1話に見ごたえがありとっても面白い！

特に演技力の高さが話題を呼んだ主演の柯佳嬿（アリスクー）が、可愛くて見ているだけでも癒されます。

そんな想見你に登場する莫奶奶のかき氷さやん「莫奶奶冰店」が本当にあることを知って、早速いってきちゃいましたよ～！

なんと創業100年。地元の人にも長く愛されているお店で、レトロな雰囲気もとってもよかったです。

想見你を見た方は、ドラマのワンシーンに思いだしながら雨萱の気分になってみてください。 

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龍泉冰店
住所：台南市麻豆區平等路2-4號
電話番号：06-5721796
営業時間：7:00～19:00
平均予算：30元〜45元
FB:龍泉冰店

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場所はどのあたり？

「龍泉冰店」は台南市内から少し離れた柚子の産地として有名な場所「麻豆」にあります。公共交通機関で行く場合は、列車の麻豆駅から車で10分ほど。

お店は、昔建てられたレトロな雰囲気をそのままに残し、独特の存在感を放っていました。ドラマで人気になったのか、観光客の姿もたくさん。

店内の雰囲気

店内には年季の入った木のテーブルと椅子があり、素朴で懐かしい雰囲気。まるでタイムスリップしたのような気分になります。

こちらのお店は、第6話で3人が高校時代にカキ氷を食べシーンに使われていました。

参照：愛奇藝

▼ドラマの写真やサインも飾られています。

▼レトロ好きにはたまらない昔ながらの窓枠。

メニューと注文方法

メニュー表はなく、手書きで書かれたメニューから選んで注文します。支払いは先払いとなります。

●總合冰 　カキ氷（トッピング5種）40元　　
●楊桃冰　スターフルーツカキ氷　   40元
●愛玉冰　オーギョーチカキ氷　　   40元
●芋頭冰　タロイモカキ氷　　　　   40元
●湯圓冰　白玉カキ氷     40元

1番人気の「綜合刨冰（カキ氷）」を注文する場合は、希望のトッピングを伝えないと、お店の人が適当に入れてしまうので、注意してください。

トッピングについては下記を参考にどうぞ。

●愛玉　　オーギョーチ
●仙草　　仙草ゼリー
●杏仁　　杏仁豆腐
●粉粿　　モチモチ食感のゼリーのようなもの
●紅綠豆　あずき、緑豆
●地瓜　　サツマイモ
●芋頭　　タロイモ
●珍珠　　タピオカ
●鳯梨　　パイナップル
●麵茶　　炒った小麦粉に砂糖を加えたもの　　　　　　　などなど

 總合冰 　ミックスカキ氷（トッピング5種）40元 

手回し式で削られるかき氷は、ザクザクとした食感で、シロップが絶妙な美味しさ。

日本お祭りの屋台などで食べた、懐かしのかき氷を思い出させてくれます。

おしゃれでふわふわなカキ氷もいいですが、たまにはこんな素朴なカキ氷もいいですね。 

愛玉冰　オーギョーチカキ氷　40元

レモンが香る爽やかな甘さで暑い夏にぴったりのカキ氷です。

プルンプルンの愛玉は甘さも控えめで美味しい。

最後に、、、

最近は見た目も味も進化したフォトジェニックなかき氷を出すお店が続々と増えていますが、 昔ながらの伝統的なザクザクかき氷もすっきり、さっぱりしていて美味しいです。是非いろいろなかき氷を食べ比べて夏の台湾を楽しんでください♪

 

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初めてでも大丈夫！台北路線バスの乗り方、料金、路線図の見方まとめ

こんにちは！SASAです。

台湾旅行に慣れてきたら、特にお勧めしたい移動手段といえば、台北市内を走る路線バス！

ちなみにバスは、中国語で「公車（ゴンチャー）」といいます。
台北の路線バスは、ほとんど待つこともなく朝早くから夜遅くまで運行しているので、とにかく便利！MRTが走っていない場所にも安く気軽に足を伸ばすことができます。

中国語わからないし、、
海外のバスは治安の面も心配、、

と不安要素が多いように感じてしまいがちですが、今回の記事を参考にしてぜひ乗りこなしてみてください♪

それでは、路線バスへの乗り方の流れについてご案内したいと思います。

 台北路線バスの乗り方

とても難しそうに見えますが、流れは日本とほとんど同じです。 

1.近くのバス停を探し、路線番号をチェックする。

2.乗りたいバスが来たら手を上げて乗車。

3.乗車時に悠々カード（ICカード）または現金で運賃を支払う。

4.下車したい駅が近くなったら、ボタンを押す。

5.下車する。

ちなみに気になる治安についてですが、台湾のバスの治安は日本と同じくらい良いと思います。

バスにかかわらず、MRTや列車もそうですね。9年住んでいますが、危ない目にあったことはありません。

もし変な人がいても周りの人や運転手さんが助けてくれます（笑）

それでは具体的に見ていきましょう！

近くのバス停探し、路線番号のチェックする

まずは、近くにあるバス停を探しましょう。

写真の赤く囲んでいるところが現在いるバス停の名前です。

市内には至る所にバス停があるので、見つけやすいと思います。
またスマートフォンがある場合は、Google mapで「バス停」と打ち込んで検索をかければ、一番近くにあるバス停を探すこともできます。

▼この地図を例にすると、一番近くの駅名は「國民住宅」なります。

バス停に到着したら、路線図があるので自分の目的地のバス停を探しましょう。

①頭末班車時間：始発終発時刻
②發車間隔：運行間隔
平常日尖峰/離峰：ラッシュアワー/ラッシュアワー外の運行間隔
例假日：土日祝の運行間隔

●矢印（➡）がバスの進行方向となります。目的地が逆の方向になっている場合は逆サイドにあるバス停のバスに乗りましょう。

●近くのMRTの駅へ行きたい場合は、MRTマークがついているバス路線を探しましょう。

ちなみに、台北の路線バスに時刻表はありません！

でもご安心ください！ほとんどの路線バスは運行間隔も短く（約15～20分に1本）本数も多いです。

また、バス停にある電光掲示板で自分の乗りたいバスがどのくらいで来るのか、確認することもできます。

●５分：あと５分でバスが到着します

●即將進站：もうすぐバスが到着します

●目前未發車：まだ始発駅を発車していません

●末班車已過：今日の運行は終了しました

台北のラッシュアワーがピークとなる時間帯ですが、朝が6時～8時、夕方16時～19時となります。

乗りたいバスが来たら手を上げて乗車

乗りたいバスが来たら手を上げて乗車します。

乗車する人がいなければ、スルーして通り過ぎて行ってしまうので主張していきましょう！

悠々カード（ICカード）または現金で運賃を支払い

乗車については前、後ろどちらからでも乗車できます。悠々カードで支払う場合は、ICカードタッチ部分にをタッチして乗車しましょう。

現金で支払う場合は、前のドアから乗車し運賃箱に運賃を入れます。

車内で両替はできず、お釣りも出ないので、現金で支払う場合は小銭を持ち歩くようにしましょう。

運賃はこちらを参考にどうぞ。

大人	学生	65歳以上の高齢者 障がい者手帳所持者 子供	6歳未満の子供
15元	12元	12元	無料

※上記は1区間の料金となり、区間を越えると運賃を2回（上降車時）支払う必要があります。1区間は約8キロなので、市内を移動する分にはほとんど1区間になるとおもいます。

乗車時や乗車中は手すりにしっかりつかまるようにしてください。

車内には優先席があります。妊婦さんや、子供、お年寄りなどが近くにいたら譲ってあげましょう。

▼社内にも路線図あります。

▼ドアの開閉時部分は危ないので立たないようにしましょう。

下車したい駅が近くなったら、ボタンを押す

下車したい駅が近づいてきたら、日本と同じようにボタンを押します。ボタンは座席の上や手すりについています。

▼次の停留所はモニター案内板に表示されます。

たまに壊れていることがあるので、その場合はすぐに運転手さんや隣にいる人に降りたい駅の名前を見せて確認しましょう。

台湾の人はみんな親切なのですぐに教えてくれますよ！

下車する

下車は前後ろどちらからでもOKです。

降りる際モタついていると、すぐにドアが閉められてしまいます。すぐに立てるように駅につく前に準備しておきましょう！

悠々カードで乗車した場合は、下車の場合もタッチして下車します。
※1区間乗車の場合は下車時０円の支払いとなります。2区間乗車した場合は下車時に再度運賃の支払いがされます。

降りるときには運転手さんに謝謝！（シェイシェイ！/ありがとう）を言えるといいですね！

注意したいことまとめ！

台湾の路線バスに乗る際の気を付けたいことをまとめてみました！

1.路線バスは運転が荒いので、乗車時はしっかりとつかまる。

2.車内で両替はできないため、現金で支払いする場合は常に小銭を持ち歩く。

3.運転手さんは基本的に英語不可のため、不安な時は駅名を漢字で書いて見せる。

5.次の停留所はモニターに中国語と英語で表示されるが、壊れている時は運転手さんや隣の人に聞く。

6.路線バス内での飲食喫煙は禁止。

最後に、、 

路線バスの乗り方と注意点をまとめてみました。本文にも書きましたが、台湾の方は皆本当に親切！困っていたらすぐに助けてくれます。治安に不安もなく本当に便利なので、台湾生活や台湾の旅に慣れてきたら是非路線バスを乗りこなして探検してみてください♪

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広い席でゆったり！台北市政府駅からすぐの一人鍋専門店「米塔石頭火鍋」

連日30度を超えますます夏らしくなってきた台湾ですが、そんな夏でも国民食として皆が食べる料理といえば「火鍋」！

クーラーが効いた店内でハフハフ言いながら食べる火鍋が美味しいんですよね。台北の美味しい火鍋屋はいつでもお客さんで一杯です。

「火鍋」と聞くと赤くて辛い鍋を想像してしまいがちですが、辛くないスープもたくさんあるので辛い物が苦手な方も安心してください。

先日台湾国内で焼肉店などを展開するMitaグループの火鍋店「米塔石頭火鍋」に行ってきたので、ご紹介したいと思います。

お肉や海鮮、野菜を一人一鍋でじっくりと楽しめるお店です。安くて美味しい火鍋店を探している方は是非参考にしてみてください！

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米塔石頭火鍋市府店

住所:台北市信義區逸仙路50巷18號1樓
電話:02-2758-0878
営業時間:10:00～14:00、17:00～22:00　定休日無
アクセス：MRT市政府駅2番出口から徒歩5分
平均予算（1人）：260元～600元
FB:米塔 石頭火鍋

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米塔石頭火鍋市府店への行き方

「米塔石頭火鍋市府店」MRT市政府2番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。周辺には台北101をはじめとした、百貨店やショップも多いので、観光やショッピングにもおすすめ。

おしゃれな信義区にある高コスパの火鍋屋ということもあり、ランチ時は混みあいます。予約せずに行く場合は、お昼の時間を外した13時半過ぎがおすすめです。

店内の様子

広々とした店内で、ほとんどが2人～6人掛けのボックス席で全席70席ほど。座席も広いので荷物が多くても、置く場所がしっかりあるのがうれしいですね。

すべての席に一人用鍋のIHヒーターが置かれています。トイレは階段を下りた地下にありました。

注文方法とおすすめメニュー

席に案内してもらった後は、注文です。おすすめは、お肉＋海鮮が一緒にいただけるお得なセットで、その他お肉セット、海鮮セット、野菜のみのベジタリアンセットもあります。

1人1つの鍋は多すぎる、という場合は、1つの鍋を2人でいただくこともできます。その場合は「共鍋費」として100元を追加で支払います。

※115センチ以下の幼児は「共鍋費」が無料です。

■メニュー■

• 超值鍋 　お得鍋（肉+海鮮）　368元
• 梅花豬肉鍋 　豚ロース鍋　268 元
• 招牌羊肉鍋 　ラム鍋　288元
• 雪花牛肉鍋 　牛バラ肉鍋　308 元
• 松阪豬肉鍋 　トントロ鍋　　398元　など

 注文方法はこちらを参考にどうぞ。

注文方法

①セットを選びます。

②スープの種類を選びます。

③ごはん、王子麺（インスタント麺）、ラーメン、春雨から一つ選びます。

④単品注文したいものがあれば、一緒に注文します。（後から注文もOK）

⑤お店を出る際に支払いをします。

スープは全部で6種類ありました。

〇石頭湯底 　玉ねぎ+ニンニク+イカを炒めて作った香り高いスープ

〇昆布湯底　昆布ベースのスープ

〇牛奶起司　ミルクベースのスープ（追加料金60元）

〇藥膳湯底　漢方ベースの薬膳スープ（追加料金60元）

〇麻辣湯底　山椒と唐辛子ベースの麻辣スープ　（追加料金60元）

〇柚子胡椒　柚子胡椒風味のスープ（追加料金60元）

セットの料金に10％のサービス料がかかります。 

お鍋を待っている間に、タレの準備です。タレゾーンには、カツオ醤油や大根おろし、ニンニク、唐辛子、黒酢のほか、お店特製のタレやゴマだれなど、種類も豊富◎

またどのセットにもアイスとドリンクバーが無料で付いてきます。ドリンクバーには、煎茶、冬瓜レモン、コーラなど、ホットドリンクは、アメリカン、ラテ、カプチーノ、モカ、ミルクティーなどがありました。

アイスはストロベリー、バニラ、コーヒー、キャラメルミルクなどがありました。

緑豆湯（緑豆を甘く煮た台湾スイーツ）もありました。こちらはすべてセルフになるので、食べたい（飲みたい）ときに自分で取りに行きましょう。

豪華海陸鍋 　豪華海鮮+お肉セット鍋　598元

今回は、お肉と豪華海鮮がついた鍋セットを2人でいただきました。お肉は牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉から選べました。今回は雪花牛（牛カルビ）をチョイスしました。

まずやってきたのは海鮮。

牡蠣、ハマグリ、エビ、イカ、タイ、スズキなどがドドンと氷の上にのっています。もし一人で食べたらかなりのボリューム！

野菜の盛り合わせは、キャベツ、かぼちゃ、トマト、タロイモ、豆腐、ヘチマ、糸こんにゃく、きのこ類など、バラエティー豊富。シメの麺類やご飯も含まれて大満足のラインナップです。

セットの牛肉です。

スープは野菜を煮込んで作った「石頭湯底」をチョイス。香ばしいコクのあるスープで、日本人の口にも合うので、初めて頼むならこちらのスープがおすすめです。
まずは野菜をお鍋に投入。

煮立ってきたらにサッと牛肉をくぐらせてシャブシャブします。脂身も丁度良く、美味しい～。

海鮮もさっそくいただいてみました。

台湾の火鍋屋では、ハマグリや牡蠣を煮込む用に、小さな網がついています。その網に入れて煮込んでいきましょう。

これで鍋の底から見つけられない！ということがなくなります（笑

特においしかったのが、牡蠣とイカ。牡蠣は小ぶりですが、濃厚でクリーミー。イカもコリコリとした歯ごたえや、ぷりぷりの食感が絶妙です。

鯛の身も新鮮、ホクホクでした！こんなにお得にいただけるのはうれしいですね～。

今回、単品で「霜降牛肉　168元」も加注文してみました。赤身少なめですが、甘みもあり柔らかく良いお肉でした。

最後に、、、

たまにランチで行くお店ですが、コスパ良くおすすめです。「米塔石頭火鍋」は台北市内に、市政府駅、新店駅近くの2店舗しかないので、観光で来るなら今回紹介した市政府店が便利だと思います。

広くてゆったりした座席、好アクセスで300元（約1000円）以下のリーズナブルな一人鍋のお店を探している方は是非参考にしてみてください。

わざわざ行く価値あり！台北『秦小姐豆漿店』の朝ごはんはどれも安くて絶品

日本人観光客からも人気がある台北の朝ごはん屋「秦小姐豆漿店」が新しくリニューアルしたと聞き、先日早速行ってきました。

こちらのお店では、肉まんや、揚げパン、小籠包、台湾式クレープと言われる蛋餅（ダンビン）、豆乳などを販売しており、注文してから作ってくれるので、あつあつの美味しい状態で食べることが出来ます。

地元の人のファンが多く、週末には行列ができることも。

今日はそんな秦小姐豆漿店への行き方、メニュー、注文方法、実際に食べた様子などをご紹介したいと思います。

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秦小姐豆漿店
住所：台北市松山區延吉街7-6號　
電話：02-2570-5589
営業時間：5:30～13:30（月～日）
アクセス：MRT小巨蛋駅4番出口から徒歩10分
平均予算：35元～150元
FB:秦小姐豆漿店

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秦小姐豆漿店までの行き方

「秦小姐豆漿店」はMRT小巨蛋駅（台北アリーナ駅）4番出口を出て、徒歩15分ほどの場所にあります。

細い路地に入ったところにある隠れた名店ですが、多くの人が並んでいるのですぐにわかるはず。

台湾内メディアでもたびたび取り上げられる、味もお墨付きのお店です。

店内の様子と注文方法

こちらがお店の外観です。

オフィス街という場所柄、平日は地元の会社員をはじめ多くの人が早朝からひっきりなしに足を運びます。

座席はお店の中と外、あわせて30席ほどありました。開店時間からすぐにいっぱいになってしまうほどの人気ぶりなので、座席を取った上で注文をしましょう。

私が訪れたのは土曜日の10時ごろでしたが、レジに5～6人が並んでいました。客の回転は速いので、10分くらい待てば席が空きます。

お店は朝の5:30〜13:00まで営業しているので、昼から活動したいというお寝坊さんにもおすすめです。

注文方法とおすすめメニュー

メニューはレジ後ろ側にもありますが、ちょっと見づらいので、レジ横にあるメニュー表を確認しましょう。日本語メニューもあるので、参考にしてもよいと思います。

種類は全部で80種類ほど。

どれも美味しそうで目移りしてしまいます！

「焼餅（シャオビン）」、「蛋餅(ダンピン)」、「飯糰(台湾式おにぎり)」、「饅頭（マントウ）」、「涼麵（台湾式冷麺）」、「大根餅」、「葱餅」「小籠包 」。
ドリンクメニューは、豆乳、杏仁ドリンク、ゴマドリンクなどがありました。

また、一般的な朝ごはん屋ではで見かけない、「獅子頭（台湾式肉団子）」や「ウイグル式焼肉」 などを使ったオリジナルメニューもあります。

初めて行く方のために注文方法もご紹介したいと思います。

注文方法

①席を取ります。

②カウンターで直接口頭注文するか、メニュー表に書いてカウンターに持っていきます。メニュー表に書いて注文する場合は、テーブルナンバーを書くのを忘れないように。

③支払いをすませます。

④スタッフが席まで運んでくれます。

待ち時間に、店内に置かれているお箸やソースを取りに行きましょう。

お店の外では肉包や焼餅などを作っている様子が見られるので、待ち時間も楽しめます。 

5分ほど待って運ばれてきました。

培根蛋餅 　ベーコン入り台湾式クレープ35元

種類があって迷いましたが、個人的によく食べるベーコンの蛋餅にしました。
他の蛋餅と比べて皮の厚みが桁違い！

外側がパリッと焼かれているモチモチの皮に、ベーコンがぎゅっと包まれていて、友達と「おいしい」の大絶賛！これで1皿35円なんてコスパ良すぎです 。

ちなみに一番人気は野菜の蛋餅だそうです。

■蛋餅メニュー■

• 原味　ノーマル　25元　
• 蔬菜 　野菜　25元
• 玉米　コーン　35元
• 火腿　ハム　35元
• 起司　チーズ　35元
• 肉鬆　肉でんぷ　35元
• 油條　揚げパン　40元　などなど

獅子頭蛋燒餅　台湾式肉団子入り中華パン　55元

「獅子頭」とは、ひき肉に葱やしょうが唐辛子ソースを入れて作った、台湾式肉団子のことです。

台湾では白菜と一緒に煮込んでおかずとして食べるのが主流なので、朝ごはん屋さんで見かけたのは今回が初めて。

お味はというと、パイのようなパリパリサクサクの焼餅に、しっとりふわふわ肉団子がよく合います！

他のお店に比べて油っぽくないのも、ポイント高いです。

食べ切れなかったので、半分持ち帰ったのですが、冷たくてもおいしくいただけました。このお店の看板メニューともいえる一品なのでぜひ食べてみてください。

獅子頭はパックで販売もしていて、お持ち帰りも可能です。

■燒餅メニュー■

• 原味　　ノーマル　15元　
• 荷包蛋/蔥蛋 　目玉焼きまたはネギの卵焼き　30 元
• 油條蛋 　揚げパン　40元
• 玉米蛋 　コーンと卵　40元
• 培根蛋　ベーコンと卵　40 元
• 起司蛋　チーズと卵　40元
• 蔬菜蛋　野菜と卵　45元
• 新疆豬排蛋 ウイグル式豚肉と卵　55元　　などなど

涼麵（小）　台湾式冷麺　40元

最近台湾式冷麺にはまっているので、こちらもご注文。他のものも一緒に注文するので、大きさは「小」で十分です。

辛さは、無し、小辛、中辛、大辛から選べました。

日本の冷麺との違いは、ゴマたっぷりの濃厚なソース。キュウリのみがのっているシンプルな麺ですが、ゴマの香りが食欲をそそり箸がすすみます。

包子　肉まん　12元　

こぶしサイズで食べやすい大きさの肉まんです。
手作りの肉まんは、もっちりとした皮からジューシーな肉汁があふれ出てきてとっても美味しい！1個でもお腹いっぱいになります。

最後に、、、
伝統的な台湾式朝ごはんを提供する「青島豆漿」と似たお店ですが、とにかくいろんな種類をたべたい！という方は「秦小姐豆漿店」を、近くの観光ついでに寄りたいという方は「青島豆漿」を選ぶのがおすすめです。実力派の朝ごはんの味をぜひ味わってみてください。

www.sasa-taiwan.com

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【台北中山国小】究極の炭焼きトーストが人気の「豐盛號」で美味しい朝ごはん

こんにちは！SASAです。

台湾で朝ごはんというと、伝統的な台湾式朝ごはんを想像してしまいますが、美味しいモーニングがいただけるおしゃれなお店も沢山あるんです。
今日は厳選食材を使った炭焼きトーストや、ボリューム満点の台南鍋燒麺など、こだわりの朝ごはんがいただける「豐盛號」をご紹介したいと思います♪

中山周辺でゆっくりと朝ごはんを楽しみたい方や、レトロな台湾式カフェに行ってみたいという方はぜひ参考にしてみてください♪

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就愛豐盛號炭烤土司/紅茶牛奶-雙城店
住所：台北市中山區雙城街18巷13號
営業時間：7:00～14:00（月～日）
最寄り駅：MRT中山国小駅３番出口から徒歩10分
平均予算：70元〜150元
HP：https://www.fongshenghao.com.tw/

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 「豐盛號」への行き方は？

「豐盛號」は最近士林で行列のできる朝ごはん屋として有名なお店。2018年に2店舗目を雙城街にオープンしました。

場所は、MRT中山国小駅から徒歩10分ほどの狭い道を進んだ住宅街の中にあります。

外観は、古いアパートのレトロな雰囲気をそのまま残した台湾らしいお店です。
近くには伝統的な朝市や、晴光夜市、小さなショップなどもあり、朝も夜も楽しめるので、個人的にとてもおすすめな地区。今回も近くのホテルに泊まった後、ちょっぴり早起きして散策していたところ、こちらのお店を発見しました。

店内の雰囲気

店内は1階と2階席があり、全席30席ほどです。

1階は少し暗めなので、個人的には窓から光が入ってくる2階の席がおすすめです。
お店は朝7時から14時までの営業となっています。
今回は、10時半ごろに行きましたが、11時を過ぎた頃からひっきりなしにお客さんが訪れ、店内は、満員御礼状態に。

朝ごはんを食べに行くなら早めの時間がおすすめだよ！

おすすめメニューと注文方法

メニューは約20種類ほどありました。

写真もあるので、初めての方でもわかりやすくなっています。

11時からは「台南鍋燒意麵」や台湾式唐揚げ丼ぶり「鹽酥雞飯」、魯肉飯なども提供しています。

ドリンクもこのお店でしかいただけない、紅茶牛乳や黒豆茶、コーヒー、ラテなどなど、期待ができそうなものばかり！モーニングだけでなくランチタイムにも利用できそうですね。

■人気メニュー■

• 神農獎肉蛋起司/豚ロースと卵とチーズの炭焼トースト　75元　

• 馬鈴吉起司蛋/ポテトサラダとチーズの炭焼きトースト　70元　

• 鹽酥雞飯/台湾式から揚げ丼　140元　

• 滷肉飯/ルーローファン
• 蔗香紅茶 /サトウキビ紅茶　40元　
• 紅茶牛奶 /ミルクティー　70元　
• 拿鐵 /ラテ　　65元
• 特選研磨咖啡/コーヒー　 40元

注文方法

①自分の好きな席についた後メニュー表にチェックをつけます。

②メニュー表持って１階のレジで支払いをします。

③スタッフが席まで運んでくれます。

今回は単品のみで頼みましたが、ランチで行くならドリンクとデザートのセットがお得！

 見た目もお腹も大満足のトースト

神農獎肉蛋起司/豚ロースと卵とチーズの炭焼トースト　75元　

台湾風豚ロースをサンドしたボリューム満点のサンドイッチ。

「蔗香紅茶＋花好湯圓/サトウキビ紅茶+お餅のデザート」セットだと155元。
こちらのトーストは、炭火焼台を使用してトーストしているのですが、炭火だと水分が飛ばずに外がサクサク、中はモチモチに出来上がるんだそうです。
中には香辛料で味付けされたロース肉と、とろーりチーズがたっぷり入って、食感も味も100点。満足度が高いサンドイッチでした。

豐盛鍋燒意麵／台湾風鍋焼うどん 150元

「鍋燒意麵」は揚げ麺を海鮮や野菜と一緒に煮込んだ、台南発祥の麺料理です。こちらの鍋燒意麵 はとにかく具沢山でボリューミー。

肉団子、えび、豚肉とたっぷりの野菜が入っていました。魚介たっぷりのスープが麺に絡んでとっても美味しかったです。

単品で注文したドリンクはこちら。

蔗香紅茶 /サトウキビ紅茶　40元

紅茶牛奶 /ミルクティー　70元

台湾茶で有名な名店「林華泰茶行」の茶葉とサトウキビで作ったシロップを使用した、紅茶とミルクティーです。

シロップがほどよい甘さでお茶の香りを引き立ててくれます。特に紅茶牛奶はさらっとした豆乳のような味で、また飲みに来たい！と思う美味しさでした。こちらのお店でぜひ試していただきたいドリンクです。

最後に、、、
初めて来たお店でしたが、チーズがとろけるコクのあるトーストは、本当に絶品。

お店で使用する自家製のトーストの販売も行っていています。

士林店は行列ができるほど混みあっているそうなので、食べに行くなら雙城店がおすすめです！

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鼎泰豊（ディンタイフォン）にも負けない台北の穴場小籠包はここ！「冠京華」

先日仕事帰りに、久しぶりに会うお友達と松山区にある「冠京華」に行ってきました。

MRTの松山線がなかった時は不便な場所でしたが、完成してからは中山地区や西門町からも1本なので、かなり行き易いエリアとなりました。

こちらお店では小籠包だけでなく、餃子や牛肉麺、ワンタンスープまで台湾のおいしいB級グルメを数多く提供しています。

地元の人も「鼎泰豐」に負けないくらい美味しいというので、行かないわけにはいきません。

ちなみに以前日本のTV番組「櫻井・有吉 THE夜会 」でも紹介されたことがあるそうですよ。気になりますよね！
穴場の小籠包のお店を知りたい、リーズナブルにいろんな種類のメニューを食べたい…そんな欲張りな方はこちらのお店をぜひ参考にしてみてください♪

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冠京華
住所 台北市松山區南京東路四段133巷4弄1號
電話番号： 02-2712-3358
営業時間： 9:00~14:00、17:00~20:30　月曜定休
アクセス：MRT小巨蛋1番出口から徒歩5分FB:https://www.facebook.com/pages/%E5%86%A0%E4%BA%AC%E8%8F%AF/526989830648856

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冠京華までの行き方と外観、店内の様子

「冠京華」はMRT小巨蛋駅1番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。薬局「屈臣氏(watsons)」がすぐ隣にあるので迷うことなく到着できると思います。

こちらがお店の外観。夜は看板が目立たないので、思わず見逃して通り過ぎてしまいました（笑）

店内には2人がけ、4人掛けのテーブル席と円卓席があり、全席40席ほど。簡素なテーブルと椅子のみの店内はローカル番組が流れていて、地元色ムンムンの雰囲気があります。

実は事前に予約しようとお店に電話を入れていたのですが「2人なら絶対席あるから大丈夫」とのことだったので、それを信じてやって来ました。実際すぐに席に通してもらうことができたのですが、19時をすぎたころから次々とお客さんが来店。ただ、回転も速いので常に席はある状態でした。

5人以上の大人数で行く予定の方は、事前に予約をしておくことをおすすめします。
席に着くと、お茶とショウガの千切り、お醤油を用意してくれます。

人気メニューと注文方法

メニューはこちらです。

看板メニューの小籠包のほか、チャーハンや蒸し餃子、牛肉麺、スープ類など30種類ほど。日本語も英語も書かれているので、わかりやすいです。メニュー表に書いてスタッフに渡します。
※チャーハンや麺類を注文する場合、「加大」（プラス20元）と書くと、麺や米を多めにしてくれます。男性は「加大」にするとよいかもしれません。

入り口右側の冷蔵庫の中には小菜が入っているので、好きなものがあれば自分でテーブルに運びます。

「冠京華」の人気小籠包いただきます！

今回注文した内容はこちら。

涼拌乾絲　千切り豆腐の和え物

麺状に細く切った豆腐とセロリなどをニンニクやごま油などで和えたものです。シンプルながら、どんどんいただける食欲をそそる一品。

涼拌雞絲　鶏むね肉と野菜のゴマ和え

こちらは細く裂いた鶏胸肉とキュウリ、にんじんなどを唐辛子、ニンニクやごま油などで和えたものです。

さっぱりとしたタレできゅうりのシャキッとした食感がアクセントになり、お酒のつまみにもあいそう！

小黃瓜 キュウリのごま油和え

小籠湯包 　ショウロンポウ10個　150元

待つこと5分ほど。熱々の湯気が出た状態で蒸篭が運ばれてきました。

鼎泰豊のような、中身が肉汁が透けているほど薄い皮の小籠湯包に期待が高まります♪
一般的なお店より大ぶりのサイズで、一口では食べきれないほど。口に入れると濃厚な肉汁スープが一気にあふれ出します。

こんなにスープが入った小籠湯包を食べるのは初めて！というくらいスープの量がすごい。熱いうちに一気にいただいちゃいました♪

小籠蒸餃 　蒸し餃子　10個　150元

小籠湯包と一緒に注文してほしいのがこちら。はち切れそうなくらい具がぎっしり
入っている蒸し餃子で、食べ応えあります。ジューシーで美味しかったです。

テイクアウトももちろんOK

お店でいただくのがもちろん一番美味しいのですが、「お店で食べる時間があまりない」「ホテルに持ち帰って夜食として食べたい」なんていう場合ももちろんOKです。テイクアウトの場合は、外帯（ワイダイ）とお店の方に伝えてください。

また店内で食べ切れなかった分についても「我要打包（ウォーヤオダーバオ）」とお店の人に伝えると、持ち帰り用の箱に入れてくれます。

最後に、、、
知る人ぞ知る穴場の小籠包のお店を紹介しました。今回注文したメニュー以外にも鶏のスープや牛肉麺はとても人気でほとんどの地元の方が注文していました。次回はぜひ注文してみたいと思います。

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一度は行きたい！台北中山の老舗台湾料理レストラン「雞家莊」

鶏を使った料理をメインとする日本人観光客にも人気の「雞家莊」。

1974年にオープンし、2018年、2019年には2年連続ミシュランプレートに掲載されている老舗の名店です。

どの料理も美味しくハズレがないので、家族や同僚とのご飯会など様々なシーンで利用できます。中山地区に行く予定のある方はぜひ參考にしてみてください。

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雞家莊
住所：台北市中山區長春路55號
営業時間：11:00～22:00
最寄り駅：MRT中山駅３番出口から徒歩10分
平均予算：500元〜1000元
FBhttps：//www.facebook.com/pages/%E9%9B%9E%E5%AE%B6%E8%8E%8A/258624467582967
他：カード払いOK /貸切OK

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雞家莊への行き方：ＭＲＴ中山駅が最寄り駅

「雞家莊」はMRT中山駅3番出口から徒歩10分ほどの場所にあります。

ほとんどのお客さんが大人数（5名〜10名以上）なので、少人数のほうが待たずに食事ができると思います。

座席は1階〜3階まであり3階は貸切のみとなっていました。席はテーブル席と円卓の席があります。

有名店なのにアットホームで敷居が高くない感じがまたいいですね♪

メニューとお値段

メニューです。メニュー表には写真もあり日本語もしっかり記されているのでわかりやすいです。

鶏メインの料理、台灣家庭料理、海鮮料理、鍋類、揚げ物類、スープ類など、約100種とメニューが豊富。お酒に合うお料理も沢山あります。

1皿は3〜4人で食べるのにちょうどよい量となっています。

おすすめ料理は？三味雞は必食の一品！

三味雞　3種の鶏肉　600元〜800元

人數のテーブルでも注文しているお店の一番人気メニュー。人数の量を用意してくれます。

見た目はグロテスクですがジューシーでうまみがすごい！シンガポールライスの鶏肉のような感じです。

 添えられている生薑ソースと甘辛ソースにお好みでつけていただきます。

雞家豆腐　麻婆豆腐　286元

こちらも毎回來るたびに注文する一品です。

豆腐はフルフルと柔らかくソースはトロトロ。そのままいただいてもご飯にのせても美味しいです。
台灣のお店でよく出てくる「花椒たっぷり香辛料がきいたスパイシー系」ではなく日本人にも食べやすいように香辛料控えめになっているので、辛いものが苦手な方でも食べやすいと思います♪

糖醋魚片　酢魚　420元

日本でも酢豚は有名ですがその魚版です。酢豚よりもあっさりとしているので、個人的には魚のほうが好みかな～。トマトと一緒にいただくと絕品です。

炒高麗菜　キャベツの炒め物　256元

蚵酥　カキフライ　420元

小さめの牡蠣ですがサクサクとした衣が歯ざわりのよい食感で、口いっぱいに牡蠣の味が広がります。

炸雞巻　チキン巻き（1巻）　160元

八角などの香辛料の味が強めなので日本人には苦手な味かもしれません。

サクっとした皮とジューシーなお肉で、ピリ辛のタレにつけていただきます。

苦瓜豚骨湯　苦瓜と豚のスープ　120元
白ゴーヤと豚肉のスープで台灣の家庭料理の１つです。白ゴーヤはよく煮込まれ味がよくしみ込んでいます。苦みはやはりあるのでゴーヤが苦手な方はお勧めしません。

芋頭丸　タロイモボール　80元

ペーストしたタロイモの中にカレー味の餡を入れ、カラッと揚げたおやつのような一品です。

雞蛋布丁　卵プリン　120元

このプリンを目当てに来るお客さんもいるほどの名物メニュー。

卵の味がしっかりとした固めで弾力感のあるプリンで、沢山食べたくなるおいしさです。

最後に、、、

接待や会食にもおすすめの、台湾家庭料理がいただけるお店です。ぜひ參考にしてみてくださいね。